新年度が始まって１ヶ月程たちましたね。お子さんも保護者の方も慣れない生活に疲れがでてくる頃ではないでしょうか？
そんな時期におすすめの食事内容をご紹介します。

☆鉄分を多く含む食品をとる
疲れやすさの原因の一つとして考えられるのが鉄不足です。赤血球の主成分であるヘモグロビンは鉄からつくられており、体中に酸素を運ぶ役割を果たします。そのため、鉄が不足すると身体に十分な酸素が行き渡らず、疲れやすさなどの貧血症状が現れます。
鉄は赤身の肉やレバー、貝類、大豆、青菜などに含まれます。植物性の鉄は動物性たんぱく質源（肉や魚）やビタミンＣと一緒にとると吸収が良くなります。
☆ビタミンＢ1をしっかりとる
体内でブドウ糖をエネルギーに変えるビタミンＢ1が不足すると、エネルギーを産生できず疲れやだるさを引き起こします。ビタミンＢ1は豚肉やうなぎ、玄米や大豆製品に多く含まれます。糖分（甘いジュースや菓子類）を取り過ぎているとビタミンＢ1が不足しやすく、疲れやすさの原因になります。ただし、糖は脳にとって唯一のエネルギー源であるため、不足すると脳の働きが悪くなり集中力の低下を招きます。ごはんやパンなどの炭水化物（糖質）は適正量とって脳にエネルギーを届けましょう。

色々な栄養素をバランス良くとりましょう
鉄やビタミンＢ1以外にも、炭水化物やたんぱく質、ビタミンＣやEなど、色々な栄養素をバランス良くとることが疲労の予防や回復に役立ちます。
疲れが出やすいこの時期こそ、バランスのとれた食事を心がけたいですね。